Estructura del DNA

Características del modelo :

-Las dos cadenas de polinucleotidos que están orientadas en direcciones opuestas giran alrededor de un eje común formando una doble hélice dextrógira (=Que gira en el mismo sentido de las agujas del reloj).

-Las bases de purina y de pirimidina están ubicadas en el interior de la hélice, mientras que las unidades de fosfato y de desoxirribosa lo están en el exterior.

-La adenina(A) se empareja con la timina(T), y la gauanina (G) con la citosina(C).Los pares de bases AT están reforzados por dos puentes de hidrógeno y los pares de bases GC lo están por tres.
-La doble hélice también se estabiliza por interacciones entre bases apiladas de la misma hebra.

El modelo de la doble hélice B permitió descubrir el
mecanismo de replicación del DNA y de la expresión de sus genes.

en este enlace :
http://www.eoearth.org/articles/view/158858/?topic=49496

podemos ver esta imagen que nos da una visión de los componentes moleculares del ADN

LÍPIDOS

Los lípidos constituyen un grupo muy heterogéneo que se agrupan en base a su solubilidad.

Lípido: cualquier compuesto que se caracteriza por ser más soluble en disolventes orgánicos que en agua.
Los lípidos son insolubles en disolventes acuosos, por tanto son compuestos hidrofóbicos.


Funciones de los lípidos

1) Función estructural :

La que realizan los que forman parte de las membranas biológicas y que realizan la función de ser una barrera que delimita el interior y el exterior de la célula.

2) Función de reserva energética
Las grasas de tejido adiposo sirven como reserva energética. Cuando el organismo necesita energía, las degrada.
3) Aislamiento y protección
Es el caso de las ceras o de la propia grasa que almacenan los animales. Las ceras cubren pelo ,plumas...protegiéndolos del medio exterior.
4) Función vitaminica
Algunas vitaminas son de naturaleza lipídica
5) Función hormonal
Algunas hormonas son de naturaleza lipídica


los lípidos pueden asociarse a otras biomoléculas para dar moléculas conjugadas, como es el caso de los glicolípidos o lipoproteínas. En este caso, los lípidos aumentan el poder hidrofóbico del compuesto al que están unidos, por lo que también disminuye su solubilidad en agua ( una proteina es más soluble que una lipoproteina)

CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS
1. AC. GRASOS

2. LÍPIDOS DERIVADOS DE ÁC. GRASOS O LÍPIDOS SAPONIFICABLES
3. LÍPIDOS NO DERIVADOS DE ÁC. GRASOS O INSAPONIFICABLES

VIRUS

Organismos sin capacidad de vida propia. Sólo adquieren esta capacidad de autorreplicación cuando son parásitos intracelulares, fuera de la célula son agrupaciones parásitas sin vida.

Son agrupaciones supramoleculares sin capacidad de vida propia. Sólo adquieren capacidad de autorreplicación cuando entran en contacto con la célula hospedadora adecuada. Se autorréplica en el interior de la célula.
Los virus presentan especifidad de especie y especificad celular.


 ESPECIFIDAD DE ESPECIE: normalmente un virus replica en un determinado organismo y no en otros. Los virus que infectan bacterias se denominan bacteriofagoS. La especificidad a veces no es absoluta, por ejemplo el virus de la rabia que puede infectar a varias especies.

 ESPECIFICIDAD CELULAR: un virus que infecta humanos no infecta todas las células del cuerpo humano, sólo a unas determinadas. En la enfermedad de la hepatitis un virus ataca solo a las células del hígado. El SIDA ataca solo a las células sanguíneas.
La célula infectada por un virus es la célula diana o célula hospedadora. El tamaño del virus varia entre 1 y 200 nm.
Los virus son los organismos más pequeños que existen y suelen ser compuestos sencillos formados por asociación de ácidos nucleicos y proteínas, algunos sólo por ácidos nucleicos. Tienen ciclos de replicación cortos, algunos no llegan a durar una hora.
Todas estás características hacen que sean muy útiles para investigación.

Los virus poseen material genético que codifica los componentes de los virus, pero no disponen de maquinaria para sintetizar proteínas, ni almacenar nucleótidos o aminoácidos y no pueden hacer síntesis de compuestos, por tanto tiene que usar la célula, sus herramientas y materiales para su replicación. Esto hace que sea muy difícil de combatir una infección viral ya que el virus se replica en el interior de la célula.


Para combatir la infección viral hay que estudiar el ciclo de replicación del virus y ver que hace diferente a la célula, ver que es lo que la célula no hace, y atacar ese factor

La partícula viral es llamada virón (partícula viral completa). La partícula viral, a veces sólo es un ác. Nucleico (hay pocos) dentro de la célula. Otros tienen el ác. Nucleico dentro de unas cubiertas poéticas llamados CAPSIDES , el genoma está en el interior del virus y se llama CORE VIRAL.

Otros además de las cápsides proteicas están rodeados de una membrana lípidica, son los fragmentos de otras membranas celulares que arrastra el virus al salir de la célula. Los virus con esta membrana son VIRUS CON ENVOLTURA LIPÍDICA. Los que no tienen esta membrana se denominan VIRUS DESNUDOS O SIN ENVOLTURA LIPÍDICA.

Los genomas de los virus son variados

o DNA o RNA
o De cadena sencilla o doble
o Puede ser una única molécula o un genoma fragmentado formado por muchas moléculas

El experimento de hershey-chase, el ADN es el material genético.

En 1952 Alfred Hershey y Martha Chase, pertenecientes al grupo de biólogos del Cold Spring Harbor Laboratory, estudiaron la genética de los bacteriófagos, un bacteriófago o fago, es un virus que específicamente ataca e infecta una bacteria .


Ellos conocían que un fago tenia una capa externa de proteína y un núcleo interno de ADN (DNA)





El virus utiliza a la bacteria para reproducirse, de las observaciones con el microscopio electrónico, ellos conocían que durante la infección el virus ataca a la bacteria por sus colas, se pensaba que los genes eran introducidos en la bacteria anfitrión, los cuales eran dirigidos a las enzimas de la bacteria para replicar al virus.





De análisis previos se conocía que el ADN contiene átomos de fósforo P pero no azufre S, por otro lado las proteínas del virus contenían átomos de azufre pero no átomos de fósforo.
Se utilizo átomos radiactivos de fósforo 32P y azufre 35S para marcar selectivamente el ADN y la proteína del virus y al realizar la experiencia se quería saber que componente entraba en la infección de la bacteria.

En dos experimentos paralelos, se combino a los virus marcados con los átomos radiactivos con las bacterias





A continuación se sometió a las muestras a una centrifugación para separar los fagos de las bacterias, las bacterias son más grande y más pesadas que los virus, las bacterias se recogieron al fondo del tubo de ensayo, mientras que los fagos se quedaron en suspensión.


Examinando luego las dos muestras se verifico, en la marcada como 35S los nuevos fagos provenientes de la bacteria infectada no contenían el azufre radiactivo, la cubierta del fago la cual esta echa de proteína no fue usada dentro de la bacteria para hacer un nuevo fago.
Al investigar la muestra marcada con fósforo radiactivo 32P, el mismo se encontraba en los nuevos fagos, por lo tanto el ADN del fago fue usado dentro de la bacteria para hacer nuevos virus.
La cubierta del fago entrega el ADN dentro de la bacteria y es el ADN solamente el que lleva las instrucciones para replicar a los fagos dentro de la bacteria, luego el ADN es el material genético.

test 3 bioquímica I

EXAMEN TEST DE BIOQUÍMICA I. TEMAS 10-18. CURSO 2008-09 27-1-09
NOMBRE Y APELLIDOS:
FIRMA:
1) La molécula cAMP es: a) 3,5-adenosín monofosfato cíclico; b) 2’,3’-adenosin monofosfato
cíclico; c) 2’, 5’-adenosín monofosfato cíclico; d) 3’-5’-adenosín monofosfato cíclico.
2) Un cap de tipo 0 tiene: a) ninguna metilación; b) una metilación; c) dos metilaciones; d) tres
metilaciones.
3) Señalar la afirmación correcta: a) los mRNAs bacterianos suelen ser monocistrónicos, b) la
síntesis de proteínas en bacterias comienza con formilmetionina; c) en eucariotas, los procesos de
transcripción y traducción están acoplados; d) el anticodón de los tRNAs está en el brazo aceptor.
4) Cual es el origen de la presencia de un surco mayor y otro menor en la doble hélice B del
DNA: a) el enfrentamiento de una base púrica a una pirimidínica; b) la unión de las bases a la
desoxirribosa en conformación anti; c) la existencia de repulsión estérica entre pares de bases
adyacentes; d) la exposición de los grupos fosfato hacia el exterior de la doble hélice.
5) Un dsDNA con alto contenido en G+C tiene: a) bajo punto de fusión; b) elevada densidad de
flotación; c) mucho efecto hipercrómico; d) valor elevado de absorbancia a 260 nm.
6) Si quieres secuenciar por el método didesoxi el siguiente fragmento de DNA:
5’ GCTGCAATGAACTGGGCATA ………………TCCGATTTAAGCCTATTA 3’, que
cebador usarías: a) 5’ CGACGTTACTTGACCCGT 3’; b) 5’ GGCTAAATTCGGATAAT 3’; c)
5’ TGCCCAGTTCATTGCAGC 3’; d) 5’ TAATAGGCTTAAATCGG 3’.
7) Un plásmido recombinante es: a) un plásmido que proviene de otra bacteria; b) un plásmido
que se originó por recombinación de dos plásmidos; c) un plásmido al que se le ha introducido un
inserto; d) un plásmido linearizado.
8) Un nucleosoma es: a) el núcleo de una célula somática; b) la asociación de un mRNA a varios
ribosomas; c) la asociación del DNA a un octámero de histonas; d) un DNA extracromosómico.
9) Un telómero es: a) un DNA viral; b) el extremo de un cromosoma; c) la parte central de un
cromosoma; d) un mRNA unido a varios ribosomas.
10) Con respecto a la síntesis en fase sólida de oligonucleótidos: a) se realiza en dirección 5’
3’; b) está catalizada por una DNA polimerasa; c) necesita la presencia de un oligonucleótido
cebador; d) ninguna de las anteriores es cierta.
11) Un intrón es: a) un ácido nucleico bacteriano extracromosómico; b) una región codificante de
un gen eucariota; c) una región no codificante de un gen eucariota; d) la secuencia de aminoácidos
de una proteína que se pierde cuando se vuelve activa.
12) ¿Qué es lo que caracteriza a un DNA de doble cadena?: a) poseer elevada densidad de
flotación; b) poseer un contenido de G+C = A+T; c) poseer un contenido de G+T = C+A; d) el
número de adeninas es igual al de citosinas.
13) Indica la respuesta correcta: a) el ciclo celular está formado por las fase G1, S, G2 y mitosis;
b) en la fase G1 la célula es 2n; c) la última fase de la mitosis es la telofase; d) las tres respuestas
anteriores son ciertas.
14) El brazo aceptor de los tRNAs contiene: a) el lugar de unión a los ribosomas; b) el lugar de
unión al mRNA; c) el lugar de unión al aminoácido; d) el triplete anticodón.
15) Señala la respuesta correcta: a) el DNA se replica por un mecanismo conservativo; b) el
DNA mitocondrial es lineal y de doble cadena; c) la síntesis de DNA en la célula se realiza en
dirección 5’ 3’; d) el DNA nuclear es circular y de doble cadena.
16) Una enzima de restricción es: a) una exonucleasa; b) una endorribonucleasa con
especificidad de secuencia; c) una endodesoxirribonucleasa sin especificidad de secuencia; d) una
endodesoxirribonucleasa con especificidad de secuencia.
17) Señala la respuesta correcta: a) el DNA tiene mayor densidad de flotación que el RNA; b) el
RNA se hidroliza en 1 M NaOH y el DNA no; c) el RNA se extrae con fenol y el DNA no; d)
ninguna de las anteriores es cierta.
18) ¿Cuál de los siguientes componentes no es necesario para una reacción de PCR?: a) 4
dNTPs; b) DNA polimerasa; c) dos oligonucleótidos cebadores; d) un ddNTP.
19) Con respecto al proceso de maduración de los mRNAs nucleares: a) todos poseen cap; b)
todos poseen cola de poli(A); c) todos sufren fragmentación o splicing; d) las tres respuestas
anteriores son ciertas.
20) Si la secuencia de un fragmento de RNA es: 5’ …CGCUAUAGC…3’, indica cual sería la
secuencia de la hebra codificadora de su gen: a) 5’…CGCTATAGC…3’; b)
5’…GCGATATCG…3’; c) 5’…GCTATAGCG…3’; d) 5’…CGATATCGC…3’.
21) Señala la respuesta falsa: a) un aminoácido se puede unir a varios tRNAs; b) un aminoácido
puede ser codificado por varios codones diferentes; c) una aminoacil-tRNA-sintetasa puede unir
varios tRNAs diferentes; d) una aminoacil-tRNA-sintetasa puede unir varios aminoácidos
diferentes.
22) Indica cual de los siguientes componentes no es necesario para clonar un gen en un
plásmido: a) una DNA polimerasa; b) enzimas de restricción; c) un plásmido con origen de
replicación; d) un plásmido con un gen de resistencia a un antibiótico.
23) Señala la vitamina liposoluble que desempeña un papel importante en la coagulación de
la sangre: a) A; b) D; c) E; d) K.
24) Indica que coenzima participa en la unión y transferencia de grupos acilo: a) FAD; b)
ácido lipoico; c) biotina; d) coenzima A.
25) El diisopropilfluorofosfato se utiliza para: a) identificar residuos de serina del centro activo;
b) para romper los enlaces disulfuro intracatenarios de la enzima; c) para identificar residuos de
cisteína del centro activo; d) para inhibir reversiblemente a ciertas enzimas.
26) La KM de una enzima: a) es una constante para una enzima independientemente de cual sea el
sustrato; b) cuanto mayor es su valor mayor es la afinidad de la enzima por el sustrato; c) representa
la concentración de sustrato a la cual la velocidad de la reacción es el 50% de la velocidad máxima;
d) su valor se hace menor a medida que aumentamos la concentración de un inhibidor competitivo.
27) Un efector alostérico: a) compite con el sustrato por el centro activo de la enzima; b)
modifica covalentemente a la enzima; c) se une a un lugar de la enzima diferente del centro activo;
d) altera la proporción sustrato/producto en el equilibrio.
28) Un inhibidor reversible no competitivo: a) se une al centro activo de la enzima; b)
disminuye el valor de la VM; c) disminuye el valor de la KM; d) aumenta el valor de la KM.
29) Un valor alto de la KM de una enzima indica que: a) la enzima tiene baja afinidad por el
sustrato; b) la enzima tiene alta afinidad por el sustrato; c) la velocidad máxima es elevada; d) la
velocidad máxima se alcanza a bajas concentraciones de sustrato.
30) Una enzima alostérica se caracteriza por: a) ser monomérica; b) presentar una cinética
hiperbólica; c) presentar efecto cooperativo de unión al sustrato; d) inhibirse o activarse por
inhibidores competitivos.
31) Un zimógeno es: a) un precursor inactivo de una enzima proteolítica; b) un tipo de enzima de
restricción; c) una enzima alostérica; d) un RNA con actividad catalítica.
32) Las isoenzimas son: a) formas enzimáticas diferentes de una enzima que catalizan una misma
reacción; b) RNAs con actividad catalítica; c) enzimas que catalizan reacciones muy parecidas; d)
precursores inactivos de enzimas.
33) Se dice que el ATP es una molécula metaestable porque: a) es estable en presencia de
ATPasas; b) es estable en ausencia de enzimas; c) el estado de transición en el paso de ATP a ADP
tiene baja energía de activación; d) pasa a ser inestable cuando se une a iones metálicos.
34) Si una reacción tiene una variación de energía libre estándar negativa, quiere decir: a)
que esa reacción es termodinámicamente desfavorable; b) que es termodinámicamente favorable; c)
que la reacción transcurre de forma espontánea en condiciones fisiológicas; d) que transcurre de
forma espontánea partiendo de condiciones estándar.

test 2 de bioquímica

EXAMEN TEXT DE BIOQUÍMICA I. TEMAS 6-9. CURSO 2008-09 9-12-08
NOMBRE Y APELLIDOS:
FIRMA:
1. Con respecto a la estructura de los aminoácidos señalar la respuesta correcta: a) la glicina no presenta
actividad óptica; b) el grupo amino del carbono alfa de la prolina es secundario; c) la treonina tiene dos
carbonos asimétricos; d) las tres respuestas anteriores son ciertas.
2. ¿Cuál de los siguientes aminoácidos contiene un grupo hidroxilo?: a) arginina; b) triptófano; c) treonina;
d) histidina.
3. El punto isoeléctrico de un anfolito es: a) el pH al cual no está ionizado; b) el pH al cual tiene carga neta 0;
c) el punto al cual no posee actividad óptica; d) el pH al cual no tiene cargas.
4. Si los valores de los pKa de los grupos ionizables de la histidina son: pK1: 1,82; pKR: 6.00; y pK2: 9,17,
cual sería el valor de su punto isoeléctrico: a) 3,96; b) 5,49; c) 5,66; d) 7,58.
5. Dentro de una cadena polipeptídica cual de los siguientes enlaces tiene libertad de giro [-Ca(R,H)-CONH-
Ca(R,H)-] : a) el Ca(RH)-CO; b) el CO-NH; c) el C=O; d) los tres citados tienen libertad de giro.
6. Cual de las siguientes parejas de reactivos utilizó Anfinsen para desnaturalizar y estirar
completamente la cadena polipeptídica de la ribonucleasa: a) reactivo de Sanger y SDS; b) betamercatptoetanol
y urea; c) SDS y urea; d) iodoacetato y beta-mercaptoetanol.
7. El poliglutámico debería adoptar conformación de hélice-alfa a: a) pH 7; b) pH 13; c) pH 3; d) no adopta
la conformación de hélice alfa a ningún pH.
8. Que reactivo deberías utilizar para identificar el residuo aminoterminal de una proteína: a) ninhidrina;
b) dinitrofluorobenceno; c) hidracina; d) DTT.
9. Cuál es el residuo aminoacídico más abundante en el colágeno: a) lisina; b) glicina; c) prolina; d) valina.
10.La conclusión principal del experimento realizado por Anfinsen sobre la
desnaturalización/renaturalización de la ribonucleasa fue que: a) las proteínas se renaturalizan de forma
espontánea si no se rompen sus enlaces disulfuro; b) las proteínas desnaturalizadas precipitan; c) la
información necesaria para el plegamiento de una proteína está contenida en su secuencia aminoacídica; d) es
necesaria la asistencia de proteínas auxiliares para que una proteína pueda plegarse correctamente.
11.Que cargas que tendría el péptido Pro-Glu-Lys-Ala-Asn-Ser-Asp-Ser a pHs 1; 7; y 13: a) +2, -1, -3; b)
+2, 0, -1; c) +3, -1, -2; d) +2, +2, 0.
Un polipéptido se cortó con tripsina (corta después de Lys, K y Arg, R) y con bromuro de cianógeno
(corta después de Met, M) y los péptidos resultantes se aislaron y secuenciaron:
Péptidos trípticos: Péptidos con bromuro de cianógeno:
T1: DAGYHDFEPIDPR C1: ALIKYLIACGPM
T2: GASMALIK C2: TKDCVHSD
T3: YLIACGPMTK C3: DAGYHDFEPIDPRGASM
T4: DCVHSD
12.Que péptido contiene el residuo C-terminal del polipéptido: a) T4; b) T2; c) C1; d) C3.
13.Que péptido contiene el residuo N-terminal del polipéptido: a) T4; b) T2; c) C1; d) C3.
14.Que técnica deberías usar para separar los aminoácidos de una mezcla: a) electroforesis
desnaturalizante; b) ultracentrifugación; c) cromatografía de intercambio iónico; d) ultrafiltración.
15.Señala la respuesta correcta: a) el primer residuo que se incorpora en la síntesis en fase sólida de péptidos
es el N-terminal; b) el enlace peptídico es planar; c) la Lys rompe la conformación de hélice-a; d) el primer
residuo que se incorpora en la síntesis ribosomal de proteínas es el C-terminal;.
16.¿Qué modificación proteica impide normalmente la secuenciación automática de una proteína
eucariota a través de su extremo amino?: a) fosforilación; b) glicosilación; c) acetilación; d) metilación.
17.¿Qué modificación covalente tiene una mayor influencia sobre el punto isoeléctrico de una proteína?:
a) fosforilación; b) glicosilación; c) acetilación; d) hidroxilación.
18.Con respecto a la conformación de hélice-a, señala la respuesta correcta: a) se altera por la presencia de
residuos de Lys; b) se encuentra en todas las proteínas globulares y en algunas fibrosas; c) se estabiliza por
enlaces de hidrógeno intracatenarios; d) se estabiliza fundamentalmente por enlaces de hidrógeno
intercatenarios.
19.A la hélice a se la denomina hélice 3,613: a) el número 13 indica el número de átomos de la cadena
polipeptídica que separan un enlace por puente de hidrógeno; b) el número 13 indica la distancia en
amstrongs que avanza una vuelta de hélice a lo largo del eje; c) el número 3,6 indica la distancia en
amstrongs que avanza cada residuo en la cadena polipeptídica; d) el número 3,6 indica el diámetro en
amstrongs de la hélice a.
20.
21.La precipitación salina o “salting out”: a) se suele realizar incrementando progresivamente la
concentración de sales monovalentes; b) se suele realizar a diferentes pHs para incrementar su especificidad;
c) desnaturaliza a las proteínas, y como consecuencia precipitan; d) induce un aumento de las interacciones
proteína-proteína causando su precipitación.
22.Indicar cual de las siguientes afirmaciones es falsa: a) el sulfato amónico se utiliza regularmente para
precipitar proteínas; b) el detergente iónico SDS se une a las proteínas mediante atracciónes electrostáticas; c)
las albúminas son más solubles en agua que las globulinas; d) las histonas son proteínas que presentan puntos
isoeléctricos bajos.
23.Para separar dos proteinas de puntos isoeléctricos similares pero de tamaños muy diferentes, usarías:
a) cromatografía de intercambio iónico; b) centrifugación diferencial; c) cromatografía de exclusión
molecular; d) liofilización.
24.Para desalar una disolución proteica, usarías: a) liofilización; b) cromatografía de intercambio iónico; c)
diálisis; d) electroforesis.
25.Para desproteinizar una disolución que contiene ácidos nucleicos y proteínas, usarías: a) ultrafiltración;
b) extracción con fenol; c) cromatografía; d) el reactivo de Edman.
26.La velocidad de migración de una proteína globular en un gel desnaturalizante de poliacrilamida va a
depender de: a) la relación masa/carga de la proteína; b) exclusivamente de su carga; c) exclusivamente de
su masa, d) del pH al que se realice la electroforesis.
27.La diálisis se puede utilizar para: a) desalar una disolución proteíca; b) eliminar los aminoácidos que están
mezclados con proteínas; c) cambiar el tampón de una disolución proteica; d) las tres respuestas anteriores
son correctas.
28.La secuencia PRE- de una proteína es: a) la secuencia señal; b) la secuencia que se pierde al salir la
proteína de la célula; c) la secuencia que precede a la parte activa de la proteína; d) la secuencia del extremo
carboxilo que se pierde cuando la proteína penetra en el retículo endoplamático.
29.Que partículas lipoproteicas transportan triglicéridos desde el intestino hasta los tejidos: a)
quilomicrones; b) VLDL; c) LDL; d) HDL.
30.¿Qué factor juega un papel fundamental en la transferencia de oxígeno de la madre al feto?: a) la
concentración de protones; b) la concentración de CO2; c) la concentración de 2,3-bisfosfoglicerato; d) la
concentración de bicarbonato.
31.El efecto Bohr dice que la afinidad de la hemoglobina por el oxígeno se reduce por: a) aumento de la
concentración de CO2; b) reducción del pH; c) aumento en la concentración de 2,3-bisfosfoglicerato; d)
reducción de la presión parcial de oxígeno.
32.Que es una quinasa: a) una enzima proteolítica; b) una enzima que cataliza la fosforilación de proteínas; c)
una enzima que cataliza la desfosforilación de fosfoproteínas; d) un precursor inactivo de una enzima.
33.Con respecto a la glicosilación de proteínas, señala la respuesta correcta: a) las proteínas citosólicas
suelen estar glicosiladas; b) en las glicoproteínas N-glicosiladas el carbohidrato está unido al grupo amino de
la cadena de un residuo de lisina; c) en las glicoproteínas O-glicosiladas el carbohidrato está unido al grupo
hidoxilo de la cadena de un residuo de tirosina; d) ninguna de las tres repuestas anteriores es cierta.
34.Con respecto al uso de isótopos radiactivos, señala la respuesta correcta: a) un emisor beta emite
partículas con una energía fija; b) un contador de centelleo no detecta emisores beta de baja energía, como el
tritio; c) un contador de centelleo permite contar las emisiones de varios emisores beta de diferente energía en
la misma muestra; d) mediante la autorradiografía se pueden detectar emisores beta de baja energía, como el
tritio.

BIOQUIMICA PRIMER TEST

EXAMEN TEXT DE BIOQUÍMICA I. TEMAS 1-5. CURSO 2008-09 31-10-08
NOMBRE Y APELLIDOS:
FIRMA:
1) Indicar que efecto ejerce el agua sobre la disolución de biomoléculas: a)
favorece la agregación de proteínas; b) previene la agregación de proteínas; c) promueve la
solubilización de los lípidos; d) ninguna de las respuestas anteriores es correcta.
2) Una célula colocada en una disolución hipertónica: a) no sufre ningún cambio;
b) se hincha y puede explotar; c) se deshincha al perder agua; d) penetra agua en su
interior.
3) El tamponamiento en el interior de la célula lo realiza fundamentalmente: a) el
sistema carbonato/dióxido de carbono; b) los aniones ortofosfato; c) tampones orgánicos;
d) los aminoácidos.
4) En las rutas catabólicas se suele generar: a) ADP y coenzimas en forma oxidada;
b) moléculas poliméricas; c) glucosa y otros metabolitos energéticos; d) ATP y coenzimas
en forma reducida.
5) Las enzimas aumentan la velocidad de las reacciones: a) promoviendo la
formación de un estado de transición con menor energía de activación; b) alterando al
proporción sustrato/producto del equilibrio; c) rebajando la energía del producto final; d)
ninguna de las anteriores es cierta.
6) Un bacteriofago es: a) un virus muy pequeño; b) un virus que infecta a bacterias;
c) una bacteria fagocítica; d) un DNA bacteriano extracromosómico.
7) Todas las bacterias poseen: a) ribosomas; b) DNA circular y de doble hebra; c)
membrana celular; d) las tres respuestas anteriores son ciertas.
8) Un plásmido es: a) un esfingolípido; b) un ácido nucleico; c) una lipoproteína; d)
un virus.
9) Una infección bacteriana se combate mejor que una viral porque: a) los virus
son muy pequeños; b) los virus no contienen membrana lipídica; c) las bacterias contienen
plásmidos; d) las bacterias sintetizan componentes que no sintetizan las células eucariotas.
10) El ensamblaje de los ribosomas en células eucariotas se produce en el: a)
núcleo; b) citoplasma; c) retículo endoplasmático; d) aparato de Golgi.
11) La glicosilación de proteínas en células eucariotas ocurre fundamentalmente
en: a) el citoplasma; b) el núcleo; c) las mitocondrias; d) el retículo endoplasmático y
aparato de Golgi.
12) El genoma de una célula eucariota se encuentra exclusivamente en: a) el núcleo;
b) las mitocondrias; c) los cloroplastos; d) en todos los citados.
13) La teoria “vitalista”, apoyada por Louis Pasteur decía que: a) existe vida
después de la muerte; b) los virus no contienen enzimas; c) las enzimas solo funcionan en
el interior de los organismos vivos; d) todas las enzimas son proteínas.
14) La lisozima es una enzima con propiedades: a) digestivas; b) antivirales; c)
antibacterianas; c) antitumorales.
15) Las bacterias Gram-positivas se tiñen con el colorante de Gram porque: a)
tienen una pared celular muy fina que permite la entrada del colorante; b) tienen una doble
membrana plasmática y el colorante no atraviesa la membrana interna; c) tienen una pared
celular muy gruesa que impide la salida del colorante por extracción con etanol; d) no
tienen pared celular.
16) En que se diferencian los ribosomas libres de los que están asociados al retículo
endoplasmático: a) en que unos son más grandes que los otros; b) en que poseen diferente
estructura/composición; c) en que unos traducen proteínas intracelulares y otros
extracelulares; d) en el número de subunidades que contienen.
17) Los hermanos Buchner invalidaron la teoría vitalista al descubrir que: a) el
vino contenía alcohol; b) el alcohol del vino provenía de la glucosa de las uvas; c) las
enzimas son proteínas; d) la glucosa fermenta en el exterior de la célula.
18) Que dato experimental sugirió que los monosacáridos poseían estructura
cíclica: a) presentan mutarrotación; b) presentan poder reductor; c) son de la serie D; d)
presentan actividad óptica.
19) La mutarrotación se produce cuando: a) un estereoisómero se transforma en otro
compuesto al ponerlo en disolución; b) un estereoisómero sufre mutaciones al ponerlo en
disolución; c) se produce rotación de los enlaces de un estereoisómero al ponerlo en
disolución; d) un estereoisómero de la serie D se transforma en otro de la serie L.
20) El carbono anomérico de un monosacárido es siempre: a) el carbono 1; b) el
carbono 2; c) el carbono hemiacetálico; d) el penúltimo átomo de carbono.
21) La configuración D o L de un monosacárido la marca: a) el carbono 1; b) el
carbono 2; c) el carbono anomérico; d) el penúltimo átomo de carbono.
22) Un ácido siálico es: a) un ácido graso; b) un derivado de un fosfolípido; c) un
derivado de un monosacárido; d) un ácido biliar.
23) El grupo amino de las glicosilaminas está situado en el carbono: a) 1; b) 2; c)
anomérico; d) el último.
24) La L-glucosa y la D-glucosa se diferencian en la configuración de: a) su carbono
anomérico; b) penúltimo átomo de carbono; c) todos sus carbonos asimétricos; d) el
carbono 1.
25) La mayoría de los mamíferos no digieren la celulosa porque: a) contiene glucosa
y galactosa; b) contiene enlaces glicosídicos 1-6; c) contiene enlaces glicosídicos b 1-4; d)
ninguna de las respuestas anteriores es cierta.
26) El glucógeno: a) se almacena en el hígado; b) es un homopolisacárido; c) está más
ramificado que la amilopectina; d) las tres respuestas anteriores son ciertas.
27) Desde el punto de vista bioquímico, la ramificación del glucógeno es
importante para: a) ocupar menos volumen; b) disminuir su poder reductor; c) poder
metabolizarse con mayor rapidez; d) proteger su degradación.
28) Una prostaglandina es: a) una cefalina; b) un ácido graso; c) un terpeno; d) un
esfingolípido.
29) La aspirina inhibe la síntesis de: a) prostaglandinas; b) colesterol; c) terpenos; d)
cefalinas.
30) Un peptidoglucano: a) es el componente mayoritario de la pared bacteriana; b) está
formado por polisacáridos unidos transversalmente por péptidos pequeños; c) la lisozima
cataliza su hidrólisis; d) las tres respuestas anteriores son ciertas.
31) Una esfingomielina es: a) un fosfoesfingolípido; b) un glicoesfingolípido; c) un
cerebrósido; d) un eicosanoide.
32) Un tromboxano es: a) un eicosanoide; b) un esfingolípido; c) una prostaglandina;
d) una vitamina.
33) Un caroteno es: a) un esteroide; b) una porfirina; c) un derivado de un
monosacárido; d) un terpeno.
Para los que quieran repasar bioquimica aquí está el test de los 5 primeros temas de bioquímica del año pasado.